PORTAL PURWOKERTO- Kulineran di Banjarnegara lebih afdol kalau mampir ke lokasi berikut ini. Bukan hanya menikmati kelezatan makanannya tapi juga budayanya.
Banjarnegara masuk dalam daftar kabupaten di Jawa Tengah yang punya pesona alam dan makanan khas yang nikmat.
Sebut saja Candi Arjuna yang lokasinya berdampingan dengan Dieng Wonosobo. Tak heran jika kuliner di kabupaten ini mirip-mirip dengan wilayah Wonosobo.
Kulineran di Banjarnegara tak melulu soal es dawet ireng dan dawet ayu. Masih banyak menu makanan lainnya di Kabupaten ini yang layak kamu icip-icip.
Baca Juga: LEGENDARIS Kerajinan Keramik Klampok Banjarnegara, Intip Sejarah dan Prosesnya
Bahkan, salah satu kuliner Banjarnegara ini sudah buka sejak tahun 1993. Artinya, lebih dari 30 tahun berjualan menu yang sama!
Bisa kebayang kan? Otentik rasanya seperti apa? Yuk simak rekomendasi makanan khas dan kulineran di Banjarnegara.
1. Nasi Kapluk
Nasi yang satu ini sebenarnya hampir mirip dengan nasi rames pada umumnya. Hanya saja, lauk yang ditawarkan sedikit berbeda.
Jika warung nasi rames langgananmu biasanya menyediakan ayam goreng, telor, dan ikan, nasi kapluk beda.
Baca Juga: 8 FAKTA Khasiat Purwaceng Banjarnegara: Dijuluki Viagra Jawa, Benarkah Punya Khasiat INI?
Dinamakan nasi kapluk karena lauknya adalah paru goreng. Dua warung nasi kapluk legendaris di Banjarnegara yakni Nasi Kapluk Bu Harto dan Bu Sri.
Berada di wilayah Krandegan, kamu harus mampir ke warung nasi kapluk ini untuk merasakan sensasi kulineran di Banjarnegara.
2. Soto Pak Aping
Disebut Soping, makanan khas Banjarnegara ini juga sering dikenal sebagai soto krandegan sebab berlokasi di wilayah ini.
Soto Aping telah buka dan menyajikan kuliner soto daging sapi, babat, iso dengan kuah santan gurih dan sambel sejak tahun 1993.
Soto ini jadi soto legend di Banjarnegara. Jangan lupa, makan Soping pakai ketupat dan tempe kemul ya.
Baca Juga: Catat! 5 Oleh-Oleh Hits Khas Banjarnegara, Nomor 4 Paling Diburu Kaum Adam
3. Mi Ongklok Pak Tugi
Mi ongklok memang menjadi khas Wonosobo. Namun, di Banjarnegara, terdapat warung mi ongklok dan sate sapi yang terkenal seantero jagad.
Adalah mi ongklok Pak Tugi yang berada di jalan Dipayuda Banjarnegara yang sayang kalau dilewatkan pas liburan di kota ini.***