Network
PORTAL PURWOKERTO - Dari A sampai Z, bakso enak di Purwokerto memanjakan selera penikmat kuliner asal negeri tirai bambu ini.
Bakso merupakan kuliner yang dibawa imigran Tionghoa ke Indonesia. Asal keberadaan bakso dapat ditelusuri hingga masa Dinasti Ming sekitar abad ke-17 Masehi.
Awalnya, warga Tionghoa membuat bakso dengan bahan dasar daging babi. Namun, di Indonesia, bahan dasar tersebut diganti menjadi daging sapi.
Keberadaan kuliner bakso di Indonesia sangat populer terutama di pulau Jawa. Nah, Purwokerto yang merupakan ibukota kabupaten Banyumas, Jawa Tengah ini memiliki bakso-bakso unggulan.
Salah satu kekhasan bakso Purwokerto adalah menyandingkan bakso dengan ketupat, bukan nasi.
Di beberapa tempat juga menyediakan tetelan (sisa daging, biasanya lemak) yang berlimpah.
Bakso Pekih adalah salah satu lokasi bakso paling populer di Purwokerto. Terletak di Jl. Pekih nomor 14, Sokanegara, Purwokerto Timur, lokasi ini seakan tidak pernah sepi pembeli.
Bakso di sini memiliki banyak varian, mulai dari bakso polos tanpa tetelan, bakso urat, bakso isi telur, hingga bakso tetelan.
Baca Juga: Kecap Riboet Asli Ngapak, Kecap Legen yang Sering Ditemukan di Kedai Bakso dan Mie Ayam di Banyumas
