PORTAL PURWOKERTO - Nasi Kapluk Bu Harto adalah salah satu kuliner legendaris di Banjarnegara. Nasi rames dengan pilihan lauk yang melimpah ini berbeda dengan nasi rames lainnya.
Salah satu menu yang terkenal adalah Nasi Kapluk, yakni nasi rames dengan lauk paru bacem. Sensasi kelezatan paru yang manis nan legit ini berpadu dengan sayur lain, bikin auto nambah.
Tak heran jika antrian pembeli Nasi Kapluk Bu Harto ini sangat mengular sejak pagi hari. Bahkan pukul 09.00 WIB pagi pun sering sudah habis.
Baca Juga: Rujak Belong, Warung Gado-Gado Tertua di Purwokerto, Resepnya Turun Temurun Hingga Tiga Generasi
Warung Nasi Kapluk ini berada di Jalan MT Haryono, Krandegan, tepat di dekat perempatan. Lokasinya sangat mudah dijangkau dan masih berada di wilayah kota.
"Tiap hari pasti ramai, kadang jam 9 pagi atau jam 10 pagi ya sudah tutup," ujar salah satu warga Banjarnegara, Widodo.
Ada bermacam-macam sayur yang tersedia di warung Nasi Kapluk ini, salah satunya yang paling terkenal adalah paru bacem
Harga Nasi Kapluk Bu Harto relatif terjangkau, tergantung dari lauk pauk pilihan pembeli. Jika Nasi Kapluk komplit dengan telor dan paru bacem, harganya dibanderol sekitar Rp20 ribuan.
Dengan rasanya yang khas, banyak pembeli yang jadi langganan. "Saya dari jaman masih SD, tahun 1995 warung rames ini sudah ada dan jadi favorit banyak warga Banjarnegara," ujar warga Banjarnegara, Ana.
Baca Juga: Liburan di Purwokerto ? Cicipi Serabi Aneka Rasa Mbok Tini, Sejak 1960 Rasa Jadulnya Melegenda
Menurut Ana, dulu lokasi warung Nasi Kapluk ini berada di Pasar Induk Banjarnegara dan buka sampai siang.
"Pokoknya nggak ada yang bisa ngalahin rasa telor ceploknya. Cuma di sini yang paling enak," kata dia.
Bagi yang ingin menikmati seporsi Nasi Kapluk, sebaiknya datang sejak pagi hari di sekitar pukul 05.30 WIB, agar tak kehabisan.
Nasi Kapluk Bu Harto cocok dinikmati jadi menu sarapan di pagi hari yang mengenyangkan.***