Network
“Jadi acara International Technical Specialist Training ini pesertanya dari berbagai negara yang dipilih oleh pihak yang berkompeten. Untuk kali ini agak berbeda, kalau biasanya pelatihan untuk tema produksi, pakan, manajemen dan sebagainya, sekarang spesialisasi untuk mikroklimat (ventilasi) kandang, yang mana saat ini membutuhkan sistem pengaturan ventilasi yang spesifik saat memelihara ayam,” ujar Sofin Faiz kepada Farid Dimyati selaku Ketua Bidang Publikasi Keluarga Alumni Fakultas Peternakan Unsoed, pada Jumat 13 Januari 2023.
Baca Juga: Gempa 2,7 Goyang Cilacap 24 Januari 2023, BMKG Mencatat Dua Hari Sebelumnya Terjadi Gempa Serupa
Masih kata dia, pelatihan tersebut berlangsung di tiga negara Eropa yakni Belanda, Denmark, dan Jerman dimulai dari tanggal 5 hingga 21 Januari 2023.
Untuk tahun ini, tema mikroklimat yang diangkat karena masih belum banyak pakar yang mendalami di bidang tersebut, sehingga semakin perlu diperbanyak para ahli mikroklimat agar industri unggas (ayam) semakin maju.
“Jadi memang masih jarang sekali ahlinya terutama di Indonesia. Kalau bicara ahli kesehatan ayam, manajemen produksi di kita sangat banyak. Namun memang untuk bidang ventilasi kandang ini masih banyak yang belum aware. Nah masih banyak terjadi pemeliharaan ayam di Indonesia ini yang "missing link" misalnya secara genetik ayamnya bagus, pakannya bagus, pemeliharaan bagus, tapi kok produksinya masih kurang bagus, ternyata di mikroklimat/sistem ventilasinya yang kurang,” lanjutnya.
Selama di Eropa, waktu belajarnya pun cukup padat karena banyak materi yang akan dipelajari.
Walaupun kata Sofin Faiz, iklim Eropa dan Indonesia jelas berbeda karena di sana memiliki empat musim, tetapi tujuan akhir dari pelatihan tersebut adalah para peserta diharapkan bisa membuat formulasi (setting ventilasi) yang tepat sesuai dengan lokasi mereka berada.
“Kami tidak hanya belajar mikroklimat, tapi juga sistem pencahayaan kandang, pembibitan (breeding system), bahkan sampai IoT di kandang, di mana sistem ini sudah banyak digunakan di Eropa yang membuat peternakan mereka efektif dan efisien.
Kalau sudah pakai IoT ini, data akan lebih bisa dipertanggungjawabkan, kalau hasil pemeliharaan bagus ya datanya bagus, kalau "jelek ya jelek" karena tidak bisa dimanipulasi,” ujarnya.
