Tidak Hanya Mendoan, Purwokerto Ternyata Punya Makanan Khas Lainnya, Nomer 5 Jadi Klangenan Perantau

- 9 Juli 2023, 15:42 WIB
Ilustrasi soto. Tidak Hanya Mendoan, Purwokerto Banyumas Ternyata Punya Makanan Khas Lainnya, Nomer 5 Jadi Klangenan Perantau.*
Ilustrasi soto. Tidak Hanya Mendoan, Purwokerto Banyumas Ternyata Punya Makanan Khas Lainnya, Nomer 5 Jadi Klangenan Perantau.* /Yumi Karasuma/Portal Purwokerto

PORTAL PURWOKERTO - Makanan khas Purwokerto adalah hidangan-hidangan tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Kabupaten Banyumas, sebuah kota di Jawa Tengah, Indonesia.

Kota Purwokerto Kabupaten Banyumas terkenal dengan makanan khasnya yakni mendoan. Mendoan terbuat dari tempe tipis yang digoreng dengan tepung bumbu, seperti tepung terigu, bawang putih, dan bumbu rempah lainnya.

Mendoan sering disajikan sebagai makanan ringan atau camilan. Rasanya gurih dan renyah, dengan aroma rempah yang khas.

Namun, tahukah kamu, selain mendoan Purwokerto ternyata punya makanan khas lainnya. Apa sajakah itu?

Baca Juga: Sensasi Kuliner Ikan Bakar Hasil Pancing Sendiri di Tempat Makan Purwokerto Ini, Ada Bawal, Mujair, Gurame

Berikut makanan khas Purwokerto Banyumas selain mendoan, nomer 5 menjadi klangenan perantau:

1. Nopia

Nopia
Nopia perpus.jatengprov.go.id
Nopia adalah salah satu makanan khas dari Purwokerto, Banyumas, Jawa Tengah. Nopia dibuat dengan cara yang unik. Yakni menggunakan adonan tepung yang dibentuk bulat dan diberi isian gula jawa atau gula merah.

Adonan tersebut kemudian di tempelkan satu persatu ke gentong besar yang terbuat dari tanah liat dan di bakar diatas tungku. Cara pengolahan yang unik ini menghasilkan rasa yang gurih dan manis.

Baca Juga: 4 Kedai Kebab Enak di Purwokerto! Kuliner Ala Timur Tengah dengan Isian Daging Juicy

Halaman:

Editor: Yumi Karasuma


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x