Network
PORTALPURWOKERTO - Lebih dari 400 produk di Pringsewu Grup telah resmi mendapatkan sertifikat halal. Penyerahan sertifikat halal ini berlangsung pada Minggu, 19 Agustus 2023.
Direktur Pringsewu Restaurant Group, Totok Sutrisno SE mengatakan, proses pengajuan sertifikasi cukup mudah dan singkat. "Karena kami ada banyak cabang dan produknya juga banyak, jadi prosesnya sempat memakan waktu satu bulan," kata dia.
Lebih lanjut, Totok menambahkan Pringsewu siap menjadi pelopor kuliner halal di Banyumas."Pringsewu Grup berharap langkah kami bisa menjadi inspirasi resto dan industri kuliner lainnya supaya mendapatkan sertifikat halal," katanya pada wartawan.
Sementara itu, Kepala Kakanwil Kemenag Jawa Tengah, Musta’in Ahmad mengatakan potensi wisata halal di Jawa Tengah masih terbuka lebar. Pasalnya, kuliner dan wisata halal saat ini menjadi gaya hidup. Menurutnya bulan ini Banyumas menjadi ranking satu wilayah yang memiliki sertifikat produk halal terbanyak di Jawa Tengah.
“Hampir semua orang saat ini tidak hanya di Indonesia, tapi juga berbagai belahan dunia, kuliner halal ini adalah bagian dari gaya hidup. Tentunya dengan mengetahui produk sudah bersertifikat halal jadi lebih tenang," kata dia.
Menurutnya hingga saat ini provinsi Jawa Tengah telah memiliki lebih dari 120 ribu produk yang bersertifikat halal. "Sertifikat halal ini bagian dari cara pemerintah menjawab tantangan kekinian, life style yang bergerak di makanan,” jelasnya.
Lebih lanjut, Musta'in juga memastikan para penyuluh di berbagai wilayah sudah siap melakukan pendampingan bagi usaha kecil.
Sementara itu Rektor Universitas Islam Negeri KH Saifuddin Zuhri (UIN Saizu), Prof Dr H Mohammad Roqib MAg menyebut jika pihaknya sudah menangani lebih dari 400 sertifikasi halal untuk produk di Banyumas.
