Resep Bakwan Sayur Renyah dan Gurih Lengkap dengan Sambal Kacang ala Chef Devina Hermawan

Langkah-langkah membuat bakwan sayur:

1. Siapkan wadah kosong

2. Iris kol, daun bawang dan seledri, masukkan ke wadah

3. Parut wortel dan masukkan ke wadah

4. Masukkan tauge, tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, baking powder, garam, kaldu bubuk dan gula pasir

5. Aduk hingga tercampur rata

6. Tambahkan santan dan air, lalu aduk sampai merata

7. Siapkan wajan dan panaskan minyak

8. Goreng bakwan hingga kuning keemasan, sisihkan

9. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit