PORTAL PURWOKERTO - Cara merobohkan sapi kurban dan cara penyembelihan halal hewan kurban menurut MUI beserta doa penyembelihan kurban dari Baznas dapat dibaca disini.
Cara merobohkan sapi kurban dan teknik penyembelihan halal hewan kurban sangat diperlukan mengingat Idul Adha atau Hari Raya Kurban akan berlangsung Selasa, 20 Juli 2021 hingga Kamis, 22 Juli 2021.
Cara merobohkan sapi kurban dan teknik penyembelihan halal hewan kurban ada dua macam menurut LPPOM MUI. Doa penyembelihan kurban atau doa penyembelihan hewan kurban Baznas harus dilakukan sebelum penyembelihan.
Ada dua metode atau cara merobohkan sapi kurban yang ditunjukkan oleh LPPOM MUI menurut drh Supratino, dosen Fakultas Kedokteran Hewan IPB yang juga termasuk dalam Halal Science IPB.
Baca Juga: Tumbuhan yang Berkembang Biak dengan Umbi Akar adalah? Berkembang Biak dengan Umbi Lapis Adalah?
Metode pertama cara merobohkan sapi kurban adalah metode Burley :
1.Teknik ini direkomendasikan untuk sapi yang telah terbiasa berada di tengah manusia. Sehingga tidak memberontak hebat.
2.Tali yang digunakan bukan tapi plastik, bukan nylon tapi sejenis tali tambang sehingga tidak licin dan terlepas ketika menjerat atau mengikat sapi.
3.Metode Burley dilakukan dengan menyilangkan tali pada bawah dada dan punggung sapi seperti foto di atas.
4.Hewan dibaringkan diarahkan pada sisi sebelah kiri dengan kepala di selatan, sehingga sapi menghadap kiblat.
5.Namun bila sapi atau hewan kurban lainnya yang roboh tidak sesuai arah yang diinginkan, tidak boleh diseret atau dibalik.
6.Sembelih sesuai dengan arah sapi berbaring
Metode kedua cara merobohkan sapi kurban adalah metode Rope Squeeze
1.Metode Rope Squeeze dilakukan dengan menyimpulkan mengelilingi tubuh sapi dari arah dari depan ke belakang membentuk simpul.
2.Setelah disimpul, tali ditarik ke arah belakang beramai-ramai.
3.Apabila sapi sudah roboh, tali tetap ditarik dari belakang
Cara penyembelihan halal hewan kurban berupa sapi dan hewan sejenis adalah
1.Tandai tempat penyembelihan sekitar 5 jari dari rahang sapi
2.Segera disembelih kurang dari 10 detik sejak sapi berhasil dirobohkan dengan sebelumnya membaca doa.
Baca Juga: Speak After Lunch Kominfo dan Indonesia Border di Jadwal Acara iNews Hari ini Senin, 19 Juli 2021
Berikut doa penyembelihan kurban dan tata caranya:
1.Membaca basmalah, bismillahirrahmanirrahim..
2.Membaca shalawat nabi, allâhumma shalli alâ sayyidinâ Muhammad, wa alâ âli sayyidinâ Muhammad
3.Hewan kurban diusahakan menghadap kiblat, begitu pula orang yang akan menyembelih. Panduannya, hewan dibaringkan di atas lambung sebelah kiri dengan posisi leher menghadap kiblat.
4.Membaca takbir sebanyak tiga kali dan tahmid sekali, Allâhu akbar, Allâhu akbar, Allâhu akbar, walillâhil hamd
5.Membaca doa penyembelihan kurban :
Allâhumma hâdzihî minka wa ilaika, fataqabbal minnî yâ karîm
Artinya: ”Ya Tuhanku, hewan ini adalah nikmat dari-Mu. Dan dengan ini aku bertaqarrub kepada-Mu. Karenanya wahai Tuhan Yang Maha Pemurah, terimalah taqarrub-ku.”
6.Pastikan untuk menggunakan alat tajam untuk menyembelih. Asahlah terlebih dahulu untuk meyakinkan.
7.Sembelih hewan kurban dengan memotong tenggorokan, kerongkongan dan dua urat nadi di bagian leher hewan dengan cepat.
Demikian cara merobohkan sapi kurban dan cara penyembelihan halal hewan kurban menurut MUI beserta doa penyembelihan kurban dari Baznas serta tata cara penyembelihan kurban untuk hari raya Idul Adha atau hari raya kurban.***