Network
Jawab
1. Nama hewan hasil perikanan dan peternakan: Sapi. Hasil samping yang dimanfaatkan: Daging, susu, jeroan, keju.
Produk pangan yang dihasilkan: Daging sapi dapat diolah menjadi makanan yang beragam, seperti streak, rendang, sop, dan sebagainya. Jeroan sapi juga sering dijadikan makanan pelengkap, banyak yang menyukai makanan dari paru, hati, dan usus sapi. Susu sapi bisa langsung diminum, atau diproses menjadi kemasan bubuk hingga kaleng. Keju termasuk salah satu bentuk olahan susu sapi fermentasi.
Manfaat: Daging sapi memiliki banyak manfaat seperti perbaikan gizi, meningkatkan masa otot, asupan vitamin dan sebagainya. Susu sapi juga berisi kandungan nutrisi yang tinggi, mempunyai banyak zat gizi penting, dan berperan sebagai pembentukan tulang serta gigi.
2. Nama hewan hasil perikanan dan peternakan: Ayam. Hasil samping yang dimanfaatkan: Daging, telur, dan bulu.
Produk pangan yang dihasilkan: Daging ayam bisa diolah menjadi produk makanan yang nikmat, seperti chicken crispy, rica-rica, sampai steak. Telur ayam juga sering dijadikan bahan makanan, baik itu berfungsi sebagai pelengkap, atau bahan dasar pembuatan roti. Bulu ayam bisa diolah menjadi produk shuttlecock, berfungsi sebagai penyeimbang.
Manfaat: Daging ayam mengandung manfaat seperti pembentukan otot, mengeluarkan racun tubuh, mengontrol kolesterol, mendukung metabolisme tubuh, dan sebagainya. Sedangkan telur ayam lebih banyak kandungannya, mulai dari memelihara kesehatan mata, menurunkan resiko penyakit jantung, dan menembalkan sistem imun.
3. Nama hewan hasil perikanan dan peternakan: Ikan lele. Hasil samping yang dimanfaatkan. Daging, bibit lele.
Produk pangan yang dihasilkan: Daging lele sering digunakan sebagai makanan seperti pecel lele. Bibit lele dapat dibudidayakan kembali dalam tambak.
