PORTAL PURWOKERTO - Wisata kuliner di Purwokerto semakin menarik. Beragam jenis tipe kuliner tersedia di kota yang pertumbuhannya meningkat ini. Salah satunya kuliner batagor dan siomay.
Bakso tahu goreng atau batagor cukup diburu oleh penggemar karena memiliki rasa yang legit dan pas antara adonan batagor dengan bumbu kacangnya yang meresap. Siomay akan ditemukan bersama dengan batagor ini.
Adonan batagor di Purwokerto terbuat dari campuran tahu, aci dan bakso yang digoreng kering menjadi satu. Ada juga batagor yang dipadukan dengan pangsit sehingga akan menimbulkan sensasi kriuk-kriuk.
Bumbu batagor di Purwokerto terbuat dari bumbu kacang yang dipadukan dengan kecap manis, sambal dan potongan timun segar. Batagor di Kota Satria juga dipadukan dengan ketupat sehingga seporsinya cukup menjadi pengganjal perut.
Baca Juga: Kecap Riboet Asli Ngapak, Kecap Legen yang Sering Ditemukan di Kedai Bakso dan Mie Ayam di Banyumas
Batagor tidak dikukus lebih dahulu. Inilah yang membedakan batagor dengan tahu bakso yang melalui proses pengukusan. Adonan fresh bakso ditaruh di atas tahu kemudan langsung di goreng sampai kering.
Sensasi yang didapatkan saat menyantap batagor adalah kenyal-kenyal bercampur kentalnya bumbu. Cita rasa batagor ini banyak disukai kalangan. Mulai dari anak sekolah hingga pegawai kantoran.
Apabila tertarik mencoba batagor, di Purwokerto cukup banyak pedagang batagor. Berikut 5 batagor pinggir jalan legendaris yang enak di Purwokerto.
1. Batagor Niki Sari
Baca Juga: Ada Mie Ayam Ijo hingga Bathok, 7 Mie Ayam Enak di Purwokerto, Sudah Coba? Rasanya Memanjakan Lidah
Terletak di salah satu jalan yang dekat dengan salah satu kampus negeri di Purwokerto. Batagor ini terletak di Jalan Letjend Pol. Soemarto Karangjambu, Purwanegara.
Selain batagor, tersedia juga menu siomay yang rasanya enak. Batagor Niki Sari memiliki citarasa ikan di dalamnya. Satu porsi batagor dicampur siomay dijual seharga 14 ribuan saja. Meski batagor kaki lima, tempatnya bersih dan penjualnya ramah.
2. Batagor & Siomay MJ
Batagor Mana Jaya (MJ) beralamat di Jalan Kamandaka No.28, Dusun II, Karangsalam Kidul, Kedungbanteng. Batagor kaki lima ini tersebar di beberapa tempat seperti komplek Unsoed, SPN, Pabuaran, Ajibarang hingga UMP.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Mie Ayam Enak di Purwokerto, Favorit Warga Lokal, Pakainya Kecap Riboet Asli Ngapak
Harga batagor per porsi hanya lima ribuan saja. Pilihan siomay cukup beragam mulai dari siomay, tahu, kol, kentang, pare, dan telor. Kamu bisa mengkreasikan pilihanmu jadi satu.
3. Batagor Kombas Ikan
Tempat batagor ini beralamat di Mangunjaya, Purwokerto Lor. Tersedia siomay dengan pilihan lengkap yang rasanya endul. Batagor ini tutup di hari Sabtu Minggu.
Buka sejak pagi, batagor enak pinggir jalan ini memiliki pilihan batagor pangsit yang gurih.
Baca Juga: Wisata Kuliner Sop Kaki Kambing Pasar Manis Purwokerto, Kudapan Hangat Pas Buat Musim Hujan
4. Batagor Depan Auditorium Unsoed
Batagor Kita Sari berlokasi di Jalan Profesor DR. HR Boenyamin No.16, Dukuhbandong, Pabuaran, Purwokerto Utara. Lokasinya persis di seberang Auditorium Unsoed atau sebelah utara kampus Fisip.
Batagor ini memiliki rasa ikan tengiri yang khas dengan tekstur yang renyah dan kenyal, sambal kacang yang gurih dan sedikit pedas memberikan cita rasa yang khas dan unik jika dibandingkan dengan batagor lainnya.
Demikian rekomendasi 5 batagor pinggir jalan legendaris yang enak di Purwokerto, favorit anak sekolah hingga turis lho.***