Network
PORTAL PURWOKERTO - Makanan yang paling banyak digemari masyarakat luas tidak lain adalah gorengan. Gorengan bisa dinikmati pada cuaca panas apalagi di cuaca yang dingin. Pasti yummy!
Purwokerto sebagai ibukota Banyumas makanan ikoniknya adalah mendoan. Ini salah satu jenis gorengan paling terkenal. Lalu kira-kira apa sih jenis gorengan lain yang paling laris di Purwokerto?
Baca Juga: Ini Syarat Naik Kereta Api Pasca Larangan Mudik 2021
1. Mendoan
Mendoan menjadi gorengan paling laris di Purwokerto. Tempe tipis yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng ini menjadi makanan sejuta umat.
Gorengan ini bisa ditemukan di banyak tempat salah satunya pusat oleh-oleh di Sawangan.
2. Templek
Gorengan ini berasal dari ampas pembuatan tahu atau biasa disebut ranjem disana. Gorengan ini menjadi gorengan yang laris diburu oleh masyarakat Purwokerto karena rasanya yang gurih dan enak apalagi dimakan selagi hangat.
Templek bisa dijumpai di penjual gorengan keliling atau di Pusat Kuliner Prathista Hasta.
3. Tahu brontak
Gorengan selanjutnya yang paling laris di Purwokerto adalah tahu brontak. Gorengan ini sama dengan gorengan tahu isi.
Tempat gorengan tahu brontak yang paling laris dan enak adalah Gorengan Bu Amin depan Asrama Putri dekat Kampus Bahasa Unsoed.
4. Combro
Gorengan selanjutnya yang paling laris adalah combro. Combro khas Purwokerto berasal dari singkong yang diparut lalu diperas airnya lalu dibentuk lonjong dan digoreng.
Jangan lupa isi combro dengan sambel tempe pedas yang nikmat. Combro paling enak ada di Gorengan Hotel Besar di jalan Soedirman Purwokerto.
5. Dage
Selanjutnya ada dage yang khas sekali dari Purwokerto. Bahan dasarnya dari bungkil kelapa sehingga warnanya hitam.
Baca Juga: Liburan di Purwokerto? Ini 7 Wisata Curug Alami di Purwokerto
Tapi sesudah digoreng dengan adonan tepung seperti adonan mendoan itu enak sekali. Dage paling rekomen adalah di jalan Suramenggala, Rejasari.***
