Network
PORTAL PURWOKERTO - Beli lotek Cilacap bikin kepala kepyar apalagi rasanya dibikin pedas dicampur sama gorengan mendoan hangat, tahu berontak atau dage. Ada 10 penjualnya yang bisa kalian datangi alamat warungnya.
Kalau mau beli lotek Cilacap, sebenarnya banyak pilihan penjualnya. Tapi kalian yang bukan penduduk asli bakal bingung nyarinya. Karena kebanyakan bakul lotek Cilacap tempatnya tidak di jalan besar.
Makan lotek saat siang hari lebih nikmat, apalagi ditambah menu mendoan hangat ditambah tahu berontak atau dage goreng. Dibikin pedas sedikit makin bikin kepala kepyar.
Bagi yang belum tahu, lotek itu aslinya makanan khas sunda yang bahan-bahannya terbuat dari campuran aneka sayur Jawa yang sudah direbus.
Baca Juga: Biodata Agama Pj Bupati Cilacap Yunita Dyah Suminar, Pernah Kerja di RSUD Margono Purwokerto Lho
Ada kangkung, kacang panjang, kubis, daun curing, kecipir atau dedaunan lain yang dicampur dengan bumbu kacang.
Rasanya nikmat karena sambel bumbu kacang dibuatnya dadakan dalam cobek besar. Setelah bumbu tercampur, campuran sayuran dimasukan dan di aduk rata.
Kemudian disajikan dalam piring atau jaman dulu cara penyajiannya menggunakan daun pisang yang bikin rasanya makin maknyus.
