Network
PORTAL PURWOKERTO – Resep sambal goreng kentang ati ampela selalu menjadi andalan sebagai pendamping opor ayam di hari raya.
Detik-detik hari raya Idul Fitri sudah di depan mata. Suasana Lebaran pun semakin terasa. Banyak ibu rumah tangga yang sibuk berkreasi di dapur untuk menyiapkan hidangan terbaik bagj keluarga.
Resep sambal goreng kentang yang ditambah dengan ati ampela biasa menjadi menu khas yang bisa disantap usai shalat ied.
Baca Juga: Resep Sapi Lapis Telur, Disukai Anak Anak Pas Untuk Menu Lebaran,
Namun tak semua masakan selalu sukses, terkadang ada yang kentangnya terlalu lembek, atau salah dalam proses pemasakan.
Berikut ini resep sambal goreng kentang ati ampela yang bisa dicoba di rumah, dan dijamin anti gagal.
Baca Juga: Masak Bareng Si Kecil Yuk, Bun! Ini Rekomendasi Resep Kue Kering Untuk Persiapan Perayaan Lebaran
Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Bahan:
- 5 buah kentang ukuran sedang
- 3 pasang ati ampela
- 10 buah kapri atau sesuai selera
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- Lengkuas secukupnya
- 1 ruas jahe geprek
- Garam dan gula secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Kecap manis secukupnya
