Network
PORTAL PURWOKERTO - Cara bikin jahe merah, termasuk resep minuman jahe merah dan cara merebus jahe merah sebagai minuman penambah imun ada pada artikel di bawah ini.
Cara bikin jahe merah tidak sulit. Resep minuman jahe merah juga hanya menggunakan bahan-bahan yang biasa berada di dapur anda.
Cara merebus jahe merah memang sedikit berbeda dengan minuman lain, namun hasilnya juga sepadan karena rasanya dan khasiatnya yang luar biasa sebagai minuman penambah imun.
Jahe merah terbukti memiliki sejumlah zat yang mampu menjadi imunomodulator bagi manusia.
Atau singkatnya, imunimodulator berfungsi sebagai meningkatkan imunitas atau kekebalan tubuh dalam keadaan defisiensi atau daya tahan tubuh berkurang.
Baca Juga: Resep Saus Dimsum Serbaguna untuk Dimsum Ayam dan Pangsit Goreng Istimewa
“Pada jahe merah, ada sangat banyak kandungan yang memang bisa dijadikan sebagai imunomodulator. Salah satunya adalah antiinflamasinya yang bisa meningkatkan imunitas tubuh sehingga virus penyebab penyakit tidak bisa masuk ke dalam tubuh,” ujar Adi Wira Septama dari LIPI yang telah mengetes jahe merah dengan uji klinis sebagai imunomodulator covid-19.
Bukan obat, namun jahe merah berfungsi sebagai pembentuk imun untuk meminimalkan seseorang terkena penyakit, termasuk covid-19.
Jahe merah mengandung minyak atsiri lebih banyak daripada jahe putih. Sehingga rasanya pun menjadi lebih pedas, menggigit dan hangat di tenggorokan dan dada.
Kandungan ini juga dipercaya efektif meredakan batuk dan aman dikonsumsi anak-anak dan ibu hamil.
Baca Juga: Resep Cilok Bumbu Kacang, Resep Cemilan Simple yang Bisa Dipraktekkan di Rumah
Selain menjadi minuman penambah imunitas, jahe merah berfungsi mencegah peradangan dan meredakan mual dan muntah.
Bagi mereka yang sedang diet, minuman jahe merah memberikan rasa kenyang lebih lama dan mempercepat pembakaran kalori ketika beraktifitas.
Berikut Cara Bikin Jahe Merah untuk Resep Minuman Jahe Merah sebagai Minuman Penambah Imun:
1.Cuci bersih jahe merah, untuk bagian sela-sela bisa disikat dengan sikat gigi bekas yang bersih
2.Untuk 2 gelas air, siapkan 450ml air bersih
3.Iris atau geprek 100 gram jahe merah
4.Geprek 1 batang serai
5.1 ruas kayu manis
6.Sisir 3 sendok makan gula jawa atau gula merah atau gula aren. JANGAN diganti dengan gula pasir.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Klepon, Enak Kenyal dan Anti Gagal
Cara membuat :
1.Rebus air dan masukkan seluruh bahan sekaligus ketika air mendidih.
2.Kecilkan air rebusan dan didihkan selama 30 menit hingga airnya sedikit menyusut
3.Saring dan siap minuman jahe merah siap disajikan
4.Bila tidak ingin menggunakan gula, berikan madu setelah minuman jahe merah hilang uang panasnya. Panas akan menghilangkan khasiat madu.
5.Minumlah dua kali sehari. Dapat juga diminum setelah bangun tidur dan sebelum tidur malam.
Jahe merah dipercaya dapat menurunkan trigliserida dan kadar kolesterol di dalam darah yang biasanya dialami lansia.
Ada baiknya setelah membeli jahe merah segera dicuci dan dikeringkan. Setelah kering, potong jahe merah sesuai dengan kebutuhan harian lalu bungkus menggunakan kertas roti atau kantong plastik.
Simpanlah jahe merah di dalam pendingin atau kulkas agar ketika hendak membuat minuman penambah imun dengan cara bikin jahe merah dan resep minuman jahe merah menjadi lebih awet.*
