Bumbu Halus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
1 sdm pala bubuk atau 1/2 butir pala
Baca Juga: Resep SATE KLATHAK Khas Jogja, Pakai Daging Kurban, Empuk dan Juicy Banget
Bahan Bumbu Cemplung
5 bawang merah (iris) dan 2 bawang putih (cincang)
4 cm jahe, geprek
10 butir cengkeh