Network
1. Rebus daging selama 10 menit kemudian air dibuang dan ganti dengan yang baru. Gunakan metode 15 30 15 30 apa itu?
2. Daging dengan air rebusan baru, didihkan selama 15 menit dengan keadaan tertutup.
3. Setelah Mendidih, matikan kompor dan jangan buka tutup pancinya kemudian diamkan selama 30 menit.
4. Setelah didiamkan 30 menit, nyalakan kompor lagi. Didihkan lagi selama 15 menit.
4. Matikan kompor. Diamkan lagi 30 menit. (jangan buka tutupnya sebelum 30 menit)
5. Setelah 30 menit, kalian bisa angkat dagingnya dan hasilnya dagingnya empuk.
6. Air rebusan jangan dibuang bisa untuk membuat kuah kaldunya.
Cara Membuat
1. Rebus daging lalu angkat daging dan potong sesuai selera.
