Network
PORTAL PURWOKERTO –Imlek merupakan hari raya bagi umat Tionghoa. Dalam merayakan hari Imlek ini biasanya dengan melakukan doa dan berkumpul bersama keluarga.
Seperti halnya, umat Tionghoa merayakan Imlek ini dengan memakan masakan khas Imlek.
Beragam masakan khas Imlek ini, termasuk masakan salad Yu Sheng.
Masaka Yu Sheng terbuat dari beberapa sayura dan bahan utama dari masakan ini yaitu ikan mentah.
Masakan Yu Sheng ini biasa disajikan saat hari raya Imlek terutama di negara Singapura dan Malaysia. Namun tak jarang juga negara Indonesia memasaknya, seperti di restoran-restoran.
Baca Juga: Asam Lambung dan Stroke Ringan, Bisa Diatasi dengan Resep Alami Dari dr. Zaidul Akbar Berikut Ini
Biasanya, Yu Sheng ini disajikan dengan tradisi sebelum memakannya. Yaitu menggunakan sumpit dan diangkat ke atas dengan mengucapkan doa-doa.
Sebagaimana PORTAL PURWOKERTO.com telah merangkum dari kanal YouTube Devina Hermawan bulan Februari 2022.
Resep masakan Yu Sheng ini hanya untuk 7 Sampai 8 porsi saja, simak bahan dan langkah-langkahnya berikut ini:
