Network
PORTAL PURWOKERTO - Bingung mau masak apa untuk menu malam nanti? Yuk, coba masak resep ayam kecap yang empuk ini.
Menu ayam manis ini merupakan salah satu menu simpel yang sering dimasak oleh banyak orang. Disebut ayam kecap karena ayam yang di bumbui dengan kecap manis yang pekat dan legit.
Warna dari menu ayam kecap ini berwarna kecokelatan dengan perpaduan rasa gurih, manis dan pedas yang pastinya keluarga suka.
Agar bisa menghasilkan warna kecokelatan maka diamkan ayam yang sudah matang selama 2 sampai 3 jam.
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Renyah dan Gurih Lengkap dengan Sambal Kacang ala Chef Devina Hermawan
Dalam resep ayam kecap ini bisa menghasilkan 4 sampai 6 porsi. Resep ini juga memiliki keistimewaan, yaitu dengan menggunakan bubuk ngohiang.
Bubuk Ngo Hiang biasa disebut dengan bubuk lima rempah, yang terdiri dari lima rasa, yaitu rasa manis, asam, pahit, pedas dan manis.
Dikutip Portal Purwokerto dari video kanal YouTube Devina Hermawan yang diunggah pada 21 Oktober 2020, Simak bahan dan langkah membuat masakan ayam kecap berikut ini:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam
