Network
Pada bagian bawah adalah dua lingkaran daun pisang dan untuk sekelilingnya juga dialasi daun dan diikat dengan karet gelang di pinggirannya.
11. Kukus adonan. Resep mengukus adonan kue keranjang adalah pastikan dulu air di bawah jaringan sudah mendidih, saat memasukkan adonan yang berada di dalam cetakan dan jangan lupa untuk ditutupi menggunakan kain, agar kematangan dan tekstur rasanya tidak berubah.
Untuk lama waktu pengukusan adalah 2 jam. Jangan lupa untuk bentar sebentar tambahkan air ke dalam panci, agar air di bawah jaringan tidak habis.
12. Tiriskan dan matikan kompor. Nah setelah dua jam, kue keranjang sudah matang dan bisa ditiriskan.
13. Sajikan kue keranjang untuk perayaan Imlek 2574 Tahun Kelinci Air.
Kue keranjang yang sudah siap disajikan, bisa dimakan hangat atau dingin. Jika dingin makan memiliki tekstur yang lebih kenyal dan mantap.
Demikianlah resep membuat kue keranjang mudah hanya dengan menggunakan tiga bahan, yang dapat disajikan pada saat perayaan Imlek 2023.***
