Network
PORTAL PURWOKERTO - Sebenarnya ada banyak sekali kuliner Jogja 2023 yang menarik. Namun sate sebagai salah satu makanan yang cukup sering ditemui di jalan, ternyata juga memiliki kekhasan di Yogyakarta.
Bukan sembarang sate, namun di Jogja ada beragam sate dengan kekhasan tersendiri yang tidak dapat ditemui di tempat lain. Lezat? Pasti! Bahkan beberapa tempat sate di Yogyakarta ini memiliki banyak penggemar. Tak jarang orang mengantri untuk merasakan cita rasa unik ini.
Baca Juga: Wisata Jogja Terbaru dan Hits 2023, Cocok!
Sate Ratu
Menasbihkan diri sebagai sate yang telah dicicipi oleh orang dari 86 negara di dunia ini memiliki kekhasan satu tanpa bumbu kacang. Ya, sate ayam di sate ratu telah dibumbui dengan sempurna hingga berwarna merah. Ada tiga menu unggulan yaitu sate merah yang sedikit pedas, sate kanak yang tidak pedas sama sekali dan sate kulit yang sering telah terjual habis.
Berlokasi di Jalan Sidomukti, Tiyosan, Condong Catur, Sleman. Sate Ratu berada di kawasan jalan yang penuh dengan kuliner. Tulisan SATE RATU jelas terpampang di depan restoran ini. Untuk kendaraan yang menggunakan motor dapat parkir tepat di halaman Sate Ratu. Namun berbeda halnya dengan yang membawa kendaraan berupa mobil. Lokasi parkirnya berjarak sekitar 50 meter.
Harga satu porsi sate merah berisi 5 tusuk sate dibanderol seharga Rp30 ribu. Meskipun terkesan mahal (harga seporsi sate ayam biasa hanya Rp10 ribu), namun tentu sebanding dengan kelezatannya. Bukan hanya lezat, meskipun hanya satu tusuk namun per tusuknya daging ayam tersebut sangat padat tapi juga lembut.
Datang ke Sate Ratu, hal yang pertama harus dilakukan adalah mendatangi petugas yang berjaga untuk menaruh nama Anda di daftar antrian. Anda akan perlu memberi tahu petugas, ada berapa orang yang akan hadir. Maklum, penggemar Sate Ratu cukup banyak sehingga untuk dapat menikmati makanan ini harus mengantri.
Sate Ayam Podomoro
Bila sate ayam biasanya berbahan dasar ayam broiler, Sata Ayam Podomoro berbeda. Sate Ayam Podomoro menggunakan bahan dasar ayam kampung. Selain satu tusuk satenya bisa berisi seluruhnya daging ayam, namun bisa juga memesan sate kulit, hati ayam, dan jeroan.
Pendamping sate ayam ini berupa lontong. Bumbu sate Podomoro berupa bumbu kacang dengan rasa asin, gurih, dan manis menjadi perpaduan yang sempurna.
lontong, cabai rawit, kecap, bumbu kacang, dan selain sate ayam kalian bisa pesan sate kulit, hati ayam, atau jeroan. Rasa daginya empuk, bumbunya pas, asin, gurih, dan manis menjadi perpaduan yang sempurna. Lokasi Sate ayam Podomoro meskipun berada di tepi jalan utama, namun dapat terlewat apabila tidak. cermat melihat. Tepatnya di jalan Mataram No. 11, Suryamatjan, Danurejan, Jogja. Dekat dengan Malioboro.
Usai menikmati seporsi sate ayam Podomoro, ada baiknya anda memesan segelas es kopyor. Meskipun harganya lumayan mahal tapi dijamin kelapa yang digunakan benar-benar kelapa kopyor yang cukup sulit didapatkan.
Sate di Tengkleng Gajah
Selama ini Tengkleng Gajah hanya populer karena masakan tengklengnya saja yang benar-benar lezat. Namun, tahukah Anda kalau sate kambing di Tengkleng Gajah ini juga memiliki rasa yang juara?
Baca Juga: Potret Santorini Jogja yang Memukau, Pilih Chunda atau Bhumi Merapi?
Ada dua pilihan sate di Tengkleng gajah, yaitu sate kambing bakar original dan sate kambing goreng. Dalam seporsi sate kambing bakar original terdapat irisan kol, timun, jeruk nipis, dan cabe rabit. Cukup merogoh kocek sebanyak Rp37 ribu dan nikmati kelezatan dan lumernya sate kambing di Tengkleng Gajah.
Berlokasi di jalan Kaliurang KM. 9,3, Bulurejo, Monomartani, Jogja. Lokasi Tengkleng Gajah sedikit masuk ke jalan kecil. Namun memiliki tempat parkir yang cukup luas. Bahkan bisa menampung hingga beberapa bus.
Sebenarnya masih banyak kuliner Jogja serba sate 2023. Sebut saja sate klathak yaitu sate kambing dengan kekhasan rasa original bumbu lada dan garam serta ditusuk menggunakan jeruji sepeda. Sate Klathak Pak Pong, Pak Bari dan Pak JeDe adalah tiga rekomendasi sate klathak terenak di Jogja.***
