Network
3. Es Selendang Mayang
Ada makanan tentu ada kuliner minuman. Es Selendang Mayang bisa menjadi pilihan kuliner minuman segar khas Betawi. Rasanya legit dan unik, isiannya mirip seperti puding atau kue lapis, terbuat dari tepung sagu aren serta kuah santan yang gurih. Dulunya minuman inisering dijajakan menjelang tengah hari sampai sore, biasanya saat memasuki musim panas
4. Tauge Goreng
Tage atau toge goreng biasanya ditemui di Jakarta dan Bogor, biasanya dijajakan dengan menggunakan pikulan di kaki lima. Seporsi tauge goreng biasanya terdiri dari rebusan tauge, daun kucai, mie kuning, ketupat, dan tahu yang kemudian disiran dengan kuah tauco.
Baca Juga: Polisi Ungkap Kasus Penipuan Tiket Konser Coldplay Jakarta, Pelaku Bisa Dipidana Maksimal 20 Tahun
Yang unik dari tauge goreng, selain kemasannya yang masih menggunakan daun patat dan diikat dengan tali dari bambu, meskipun namanya tauge goreng tetapi cara memasaknya direbus di atas nampang sehingga kesannya seperti menggoreng.
Lahirnya masakan tauge goreng diduga karena pergaulan masyarakat Tionghoa dan Eropa di Batavia, berawal dari spagheti dengan pasta tomat yang kemudian dirubah masyarakat Tionghoa menjadi Toge Mie dengan tahu serta kuah tauco yang dibuat menyesuaikan lidah lokal.
Jadi ngiler ya kan. So jangan lupa catat di agenda kamu, datang merapat ke Jakarta Fair 2023. Cobain aneka kuliner uniknya.***
