Network
PORTAL PURWOKERTO - Kenapa papeda ada di Google Doodle hari ini, 20 Oktober 2023? Yuk simak lengkap apa itu papeda hingga cara membuat papeda ala Google.
Apa itu Papeda?
Papeda adalah salah satu hasil olahan makanan dari sagu yang populer di Indonesia terutama masyarakat di wilayah Indonesia Timur.
Papeda atau yang dikenal dengan bubur sagu bisa dikatakan sebagai makanan pokok layaknya beras bagi masyarakat Indonesia timur seperti Papua dan Maluku.
Cara Membuat Papeda
Dikutip dari Google Doodle, sepohon sagu bisa menghasilkan hampir 150 hingga 300 kilogram pati sagu dengam nutrisi yang seimbang diantaranya protein, karbohidrat, kalsium, dan zat besi.
Cara membuat papeda pun cukup simpel yakni dengan mencampurkan pati sagu dengan air mendidih dan diaduk hingga kental.
Makanan ini biasanya disajikan dengan sup ikan berwarna kuning. Cara makan papeda pun sangat unik yakni menggunakan sumpit. Jika mie dimakan dengan sumpit seperti biasanya, tidak dengan papeda.
Sumpit tersebut untuk menggulung papeda yang kental di atas piring yang telah disiram kuah sup ikan. Lalu, slurp, papeda dihisap seperti menyeruput kopi dengan kuah sup ikan.
Baca Juga: Google Ultah ke 25 Hari Ini, 27 September 2023, Ini Transformasi Logo Google dari Tahun ke Tahun
