Bahan yang dipakai yakni kacang kedelai
Mikroorganisme yang berperan : Aspergillus oryzae, Aspergillus sojae, Aspergillus wentii
5. Roti dan donat
Bahan yang dipakai yakni tepung
Mikroorganisme yang berperan: Saccharomyces cerevisiae
Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 9 SMP Halaman 45 46 47, Soal Pilihan Ganda Lengkap Kemagnetan dan Manfaatnya
6. Minuman beralkohol
Bahan yang dipakai : biji-bijian, buah-buahan, umbi-umbian
Mikroorganisme yang berperan :Saccaharomyces
Demikianlah kunci jawaban IPA kelas 9 SMP halaman 53 semester 2 Makanan atau Minuman Produk Bioteknologi.