Network
A. Tapai
B. Oncom
C. Tempe
D. Kecap
Jawaban: D
5. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tapai adalah ....
A. glukosa -->CO2 + H2O + energi
B. glukosa --> CO2 + alkohol + energi
C. glukosa + O2 --> CO2 + H2O + energi
D. glukosa + O2 --> CO2 + alkohol + energi
Jawaban: C
6. Prinsip pada bioteknologi industri adalah ....
A. Menggunakan teknik fermentasi
B. Memproduksi barang dan jasa untuk kebutuhan komersial
C. Menggunakan bioteknologi untuk memenuhi kebutuhan konsumen
D. Memproduksi barang dan jasa dalam skala besar dengan cara efisien melalui pemanfaatan mikroorganisme
Jawaban: B
7. Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Berikut upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut, kecuali ....
