Network
Rempah yang digunakan diantaranya kayu manis, jahe merah, sereh, kapulaga dan cengkeh. Semua rempah tersebut digeprek kemudian dicampurkan dengan air kelapa yang sedang dimasak dalam panci.
Setelah mendidih, air kelapa lengkap dengan aneka rempah tersebut dimasukkan kembali dalam cangkang kelapa bakar. Aroma segar dari aneka rempah menyatu dengan air dan daging kelapa yang gurih dan legit.
"Dari informasi dan yang saya pelajari, minuman ini dapat mengobati diabetes dengan catatan tanpa menggunakan gula. Kemudian untuk menurunkan darah tinggi, menjaga imun, mengurangi pegal linu dan masuk angin," ungkapnya.
Menilik banyaknya manfaat minuman satu ini, tak heran jika kelapa rempah bakar konon disebut dengan minuman para Raja. Racikan kelapa rempah bakar ini bisa dinikmati saat masih hangat atau dingin.
Baca Juga: Hindari Lubang di Jalan Raya Majenang, Warga Cimanggu Meninggal Ditabrak Bus
“Ada sensasi unik jika dinikmati ketika dingin atau di kulkas dulu, jadi dingin dimulut tapi hangat dibadan,”imbuh Wahyu.
Selain itu, kelapa rempah bakar juga bisa ditambah dengan jeruk nipis, susu kental manis atau madu. “Itu selera masing-masing, kalau suka asam bisa ditambah perasan jeruk nipis, atau yang suka manis bisa ditambah madu atau susu,” ungkap wahyu.
Untuk bisa menikmati minuman berkhasiat ini, Wahyu mematok harga Rp 18 ribu untuk satu porsi. Pembelian bisa melalui pesanan atau datang langsung di rumah dan menikmati di lokasi pembuatan kelapa rempah bakar.***
