Network
PORTAL PURWOKERTO - Membuat macam-macam takjil dari kurma pada masa bulan Ramadhan ini tentu menjadi tantangan. Pasalnya, tidak semua orang suka dengan kurma. Entah karena rasanya yang dianggap terlalu manis atau karena teksturnya yang terlalu lengket.
Padahal, saat bulan Ramadhan umat. Islam dianjurkan berbuka puasa dengan memakan kurma. Dalam sebuah hadis disebutkan bahwa Rasulullah SAW berbuka puasa dengan kurma ruthab. Kurma ini biasanya baru dipetik langsung dari pohonnya. Namun apabila tidak ada, dianjurkan untuk berbuka puasa dengan kurma kering.
Kurma kering adalah kurma yang banyak tersedia di pasaran. Mulai dari jenis kurma sukari dan dan sayer yang sangat manis, lengket, dan lembut meski tanpa tambahan gula, kurma medjool yang lonjong dan cenderung lebih kering dan keras, hingga kurma ajwa yang cenderung sangat kering dan keras.
Baca Juga: 5 Macam-macam Takjil Buka Puasa di Bulan Ramadhan yang dari Kurma dan yang Unik
Kurma ajwa sendiri disebut kurma Rasul karena Nabi Muhammad SAW konon menyukai rasa kurma ini yang disebut memiliki perpaduan rasa manis karamel, madu, dan kayu manis dengan tekstur yang kenyal. Namun ternyata, untuk memakan kurma ajwa sebaiknya sudah direndam di dalam air terlebih dahulu agar menjadi lebih lembut dan cita rasanya keluar.
Macam-macam takjil dari kurma untuk buka puasa di bulan Ramadhan ini ternyata banyak macamnya. Dari minuman hingga makanan. Semua pasti segar dan sehat
1. Smoothie kurma
Cara pembuatan: siapkan 5 butir kurma, buang biji, potong kecil. 1 buah pisang yang manis, kupas, potong-potong. 100 ml yoghurt plain atau susu plain. 10 buah es batu atau sesuai selera. Blender semua bahan hingga halus, sajikan. Anda bila menambahkan susu kental bila suka.
