Resep dan Cara Membuat Pangsit Goreng Ala Pangsit Goreng Viral Le Gino, Mudah dan Bikin Nagih!

PORTAL PURWOKERTO – Makanan yang kembali dicari warganet adalah pangsit goreng viral Le Gino. Pasalnya, diketahui pangsit goreng Le Gino sangat terkenal dan harus mengantre sebelum membelinya.

Pangsit goreng Le Gino yang berada di Jakarta Barat ini memang menjadi heboh. Dikutip dari akun Instagram resmi Pangsit Goreng Le Gino, kedai pangsit goreng tersebut mulai dirintis  kedai rumahan sejak tahun 1993.

Masakan pangsit goreng dibuat langsung oleh Le Gino yang dulunya merupakan seorang koki. Harga pangsit goreng Le Gino ini dibandrol dengan harga berkisar Rp20 ribu-an.

Baca Juga: Rumah Makan Gratis Purwokerto Peduli Covid-19, Bagikan Makanan kepada Warga Isoman

Satu porsi pangsit goreng Le gino ini memang bikin kenyang. Banyaknya bloger, YouTuber yang mereview makanan ini, membuat Pangsit Goreng Le Gino viral.

Bahkan kini, harus berhari-hari untuk antri jika ingin membelinya. Perharinya, Pak Gino bisa menjual 250 porti pangsit goreng Le Gino.

Pemilik pangsit goreng Le Gino ini bahkan pernah di undang ke Istana Negara. Pangsit Goreng Le Gino pun disajikan kepada pada Menteri Kabinet dan juga keluarga Presiden.

Bagi yang ingin mencicipi Pangsit Goreng Le Gino lokasinya ada di Jalan Kp Utan Bahagia RT 2 RW 4 Cengkareng Timur, Jawa Barat.

Baca Juga: Viral Cumi Cumi dan Kangkung di Twitter Beredar Video Tak Senonoh, Netizen: Auto Mual

Kini, kelezatan Pangsit Goreng Le Gino ini bisa dicicipi setelah mengantre beberapa hari, bahkan seminggu.

Namun, di tengah PPKM Darurat seperti ini, sebelum mendapat antrean mencicipi Pangsit Goreng Le Gino ini, yuk coba membuat pangsit goreng ala pangsit goreng Le Gino sendiri di rumah dikutip Portal Purwokerto dari cookpad:

Bahan yang perlu disiapkan: 

• 20 lembar kulit pangsit
• 150 gr udang kupas, haluskan
• 150 gr dada ayam, haluskan
• ½ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh kaldu bubuk
• ½ sendok teh minyak wijen
• ½ sendok the garam
• 1 sendok makan tepung tapioca
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 butir telur

Bahan pangsit goreng:

• 10 buah pangsit rebus
• 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
• 1 butir telus, dikocok
• 2 bakso sapi, diiris
• Segenggam tauge
• Sawi secukupnya
• 2 sendok makan saus tiram
• 5 sendok makan kecap manis
• 3 buah cabai rawit iris tipis
• Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Makanan Viral 2021 yang Masuk Daftar Blacklist Netizen, Ada Kangkung & Cumi Viral, Jangan Baca Ini Pas Makan!

Cara membuat pangsit goreng:

1. Siapkan blender, masukan semua bahan untuk isian pangsit. Blender hingga halus.
2. Masukan 1 sendok adunan di atas kulit pangsit, rekatkan bagian pinggir dengan air dan lipat
3. Didihkan air lalu rebus hingga matang. Sisihkan
4. Tumis bawang putih sampai harus, lalu masukkan kocokan telus, dan aduk rata
5. Masukan bakso sapi, tauge, sawi, cabai rawit, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata
6. Masukan pangsit yang telah disisihkan tadi. Beri gula, garam, merica, dan kaldu bubuh, hingga meresap.
7. Angkat dan sajikan pangsit goreng

Mungkin rasanya berbeda dengan Pangsit Goreng Le Gino. Tapi tak ada salahnya menjajal. Selamat mencoba.***