PORTAL PURWOKERTO - Simak resep undur undur laut krispi, kuliner Kebumen yang khas ini.
Salah satu makanan khas kuliner Kebumen yang terkenal unik adalah undur undur laut krispi.
Kebumen yang mempunyai obyek wisata laut kaya akan hasil laut seperti resep undur undur laut, salah satu kuliner kebumen.
Baca Juga: 6 Kuliner Khas Kebumen yang Unik dan Enak, Nomor 4 Bikin Penasaran
Rasanya yang gurih dan mengandung banyak manfaat seperti untuk mengobati asma, menyembuhkan asam urat dan membantu mengontrol kolesterol banyak dicari, silahkan coba resep undur undur laut kuliner kebumen.
Resep Undur undur laut krispi
Bahan bahan:
-2 kg Undur-undur Laut
Bahan bumbu:
4 siung Bawang putih
1 ruas Kunyit
1 ruas Jahe
1 Jeruk nipis
1 Sdm Garam
Penyedap rasa secukupnya
tepung bumbu krispi secukupnya
Baca Juga: Resep Sate Ambal, Kuliner Khas Kebumen yang Enak dan Legendaris Berbumbu Tempe
Cara membuat:
-Pisahkan undur-undur dari cangkang, lalu cuci hingga bersih dan rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 5 menit, kemudian tiriskan.
-Siapkan bahan bumbu dan haluskan.
-Masukkan bumbu ke undur-undur, lalu aduk sampai tercampur rata, dan taburi dengan tepung bumbu krispi secukupnya.
Baca Juga: 4 Lokasi Bakso Malang di Banyumas, Kuliner Berkuah yang Menyegarkan, Cocok Untuk Weekend
-Panaskan minyak sampai mendidih, goreng undur-undur sampai kelihatan merah kecokelatan.
-Dan sajikan resep undur-undur laut kuliner kebumen untuk dijadikan camilan.***