PORTAL PURWOKERTO - Makan Nasi Padang pakai tangan atau sendok? Baru-baru ini di media sosial netizen heboh dengan cara makan Nasi Padang.
Arief Muhammad melalui Instagram pribadinya, @ariefmuhammad sempat membuat polling.
Hasilnya sebanyak 76% netizen memilih makan Nasi Padang menggunakan tangan. Bahkan perdebatan ini sempat menjadi trending topic di Twitter.
Nasi Padang memang hampir bisa ditemukan di mana saja. Bagaimana cara sehat makan Nasi Padang?
Kuahnya yang khas, rendang, sambal, dan lain-lainnya membuat kuliner ini menjadi favorit. Nasi Padang biasanya disajikan dengan daging jero-jeroan atau sea food.
Baca Juga: Jual 'Nasi Padang Without Nasties', Kafe di Singapura Akhirnya Minta Maaf
Kuahnya yang khas itu mengandung lemak tinggi dan kolesterol. Walau makanan ini sebagian besar mengandung kolesterol tinggi, tapi jangan khawatir.
Nasi Padang tetap bisa dinikmati dengan cara yang sehat. Tambahkan sayur-sayuran, biasanya daun singkong rebus dan ketimun.
Daun singkong mengandung serat yang dapat membantu mengurangi asupan kolesterol di usus halus. Bumbu yang ada dalam masakan Padang ternyata juga mengandung antioksidan yang tinggi untuk menetralkan racun dalam tubuh.
Baca Juga: Berburu Kuliner Steak di Banjarnegara, Ada yang Disajikan dengan Saus Lima Rasa
Nasi Padang kurang lengkap tanpa macam-macam lauk. Mulai dari rendang, ayam goreng, telur dadar, ikan goreng, tapi usahakan pilih salah satu saja.
Selain itu kurangi juga makanan yang mengandung banyak garam. Berdasarkan penelitian Nasi Padang tetap aman dikonsumsi asal tidak berlebihan.
Jangan lupa tambahkan sayur-sayuran dan akhiri dengan buah. Tidak ada aturan khusus mengonsumsi buah sebelum atau sesudah makan.
Makan buah sebelum makan, tentu bisa membatasi porsi makanan. Sebaliknya makan buah sesudah makan, pastikan untuk menyisakan ruang di lambung agar tidak kekenyangan.
Baca Juga: Biodata Ade Rai, Mantan Atlet Binaragawan Profesional yang Sukses Bisnis Kebugaran dan Kuliner
Untuk minum, bisa pilih air putih hangat. Sebaiknya hindari teh karena bisa memicu produksi asam lambung berlebih.
Pada beberapa orang, asam lambung berlebih ini akan memicu masalah saluran cerna.
Nah, kamu lebih suka makan Nasi Padang pakai sendok atau tangan?***