PORTAL PURWOKERTO - Simak cara membuat donat kentang sederhana anti gagal dan cocok buat usaha berikut ini.
Donat kentang menjadi salah satu menu pilihan keluarga yang enak dan lezat. Menikmati donat kentang bersama keluarga menjadi salah satu pilihan ketika Anda sedang berada di rumah.
Dari beragam jenis donat yang ada di Indonesia, donat kentang merupakan salah satu donat yang paling banyak digemari.
Rasanya yang enak dan lembut menjadi poin plus donat kentang dibandingkan dengan donat lainnya.
Baca Juga: Resep 'Es Kuwut Melon Kelapa', Penyegar Dahaga Cocok untuk Menu Takjil Buka Puasa
Untuk mendapatkan donat kentang yang nikmat dan lezat, Anda tak perlu lagi antri untuk membelinya. Jika Anda memiliki waktu luang di rumah, lebih baik Anda mencoba membuat donat kentang sendiri secara sederhana.
Membuat donat kentang secara mandiri tentunya lebih higenis dan lebih sehat dibandingkan dengan membeli donat di toko. Pasalnya, Anda sendiri yang menentukan bahan-bahan membuat donat tersebut.
Untuk membuat donat kentang, ternyata sangatlah mudah. Cara membuat donat kentang dapat Anda pelajari dan praktekan sendiri dengan menonton beragam resep donat kentang yang ada di internet.
Anda juga dapat mempraktikkan cara membuat donat kentang yang telah kami rangkum dari YouTube CR Cook berikut ini.
Baca Juga: 2 Resep Mudah Buka Puasa ala Rumahan, Menu Cilok Dimsum dan Onigiri, Wajib Dicoba!
Sebelum itu, Anda perlu mempersiapkan segala bahan untuk membuat donat kentang terlebih dahulu.
Berikut merupakan bahan yang digunakan untuk membuat donat kentang:
- 100 gr kentang (sudah dikukus dan dihaluskan)
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 2 kuning telur
- 30 gr margarin
- 80-90 ml susu cair
- 40 gr gula pasir
- 1 1/2 sdt ragi
- 1/4 sdt garam
Catatan tambahan untuk bahan pembuatan donat kentang:
- Susu cair dapat diganti dengan air bening.
Baca Juga: Resep Pisang Molen Tanpa Telur, Sajian Takjil yang Bisa Anda Buat Sendiri Tanpa Ribet
- Susu cair dapat ditambahkan atau dikurangi dari resep dan disesuaikan dengan adonan.
Setelah bahan semua siap, Anda dapat mempraktikkan secara langsung cara membuat donat kentang secara sederhana dan anti gagal.
Berikut merupakan cara membuat donat kentang secara sederhana dan anti gagal ala CR COOK:
- Cara membuat donat kentang yang pertama yaitu dengan masukan tepung terigu, gula pasir, dan ragi ke dalam wadah. Kemudian aduk-aduk bahan kering tersebut hingga merata.
- Langkah selanjutnya, masukan kentang dan kuning telur ke dalam wadah yang tadi sudah terisi bahan kering.
- Lalu tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk atau diuleni dengan menggunakan tangan. Uleni adonan tersebut hingga adonan setengah kalis.
Baca Juga: Enyahkan Penyakit Ambeien Dengan Resep Herbal ala dr Zaidul Akbar, Bisa Pakai Minyak Herbal
- Jika adonan sudah setengah kalis, langkah selanjutnya adalah menambahkan margarin dan garam. Lalu uleni kembali hingga adonan benar-benar kalis.
- Bagi adonan yang telah kalis menjadi beberapa bagian. Kemudian bentuk adonan yang telah dibagi tadi menjadi bulatan-bulatan kecil dan masukan ke dalam loyang yang telah ditaburi dengan sedikit tepung agar tidak lengket.
- Setelah adonan sudah dimasukan ke dalam loyang, kemudian loyang tersebut ditutupi dengan kain bersih selama kurang lebih 25 menit hingga adonan mengembang.
- Pipihkan donat menggunakan jari dan lubangi donat tersebut di bagian tengah adonan.
- Setelah selesai dilubangi, loyang berisi donat tersebut kemudian ditutupi lagi dengan menggunakan kain selama kurang lebih 20 menit.
- Langkah selanjutnya yaitu goreng donat dengan api kecil dan tiriskan, lalu hiasi donat kentang tersebut sesuai dengan keinginan Anda.
Berikut merupakan cara membuat donat kentang secara sederhana dan anti gagal, selamat mencoba.***