Network
Baca Juga: Geger Pria Bunuh Pasangan Sesama Jenisnya di Grobogan, Begini Kronologi Lengkapnya
2. Pangsit (Jiaozi)
Sesuai nama aslinya, pangsit atau jiaozi yang artinya pergantian tahun, merupakan salah satu hidangan penting di berbagai festival, terutama Tahun Baru Imlek.
Makanan tradisional Tiongkok ini dipercaya membawa keberuntungan. Bentuknya yang seperti emas batangan Tiongkok kuno membuatnya dianggap sebagai sinmbol kekayaan.
Adapun isian pangsit juga memiliki arti yang menyempurnakan symbol keberuntungan dari santapan ini. Mulai dari seledri atau qincai yang berarti pekerja keras. Kemudian ada daun bawang atau jiucai sebagai tanda kemakmuran.
Baca Juga: 1.754 KPM di Nusawungu Terima BST Rp300 Ribu dari Kemensos
3. Ikan Kukus atau Rebus
Ada aturan dalam menghidangkan menu ikan, yakni disajikan dalam bentuk utuh.
Kepala ikan harus diletakkan di depan orang yang lebih tua. Sebagai bentuk rasa hormat. Lalu ikan tidak boleh dibalik setelah selesai makan satu sisi.
Biasanya ikan yang digunakan untuk santapan Tahun Baru Imlek adalah ikan gurame, ikan mas lumpur Tiongkok, ikan mas Crucian.
