Wajib Dicoba! 5 Kuliner Jawa Tengah yang Super Unik, Ada Dawet Ireng!

- 8 April 2021, 18:34 WIB
Ilustrasi kuliner Jawa Tengah yang wajib dicoba
Ilustrasi kuliner Jawa Tengah yang wajib dicoba /HARRY SURJANA/PR/

Nasi Grombyang ini terbuat dari daging kerbau dengan bahan utamanya nasi.

Kuah dan dagingnya diracik dengan bumbu yang sangat bervariasi. Sehingga bisa memberikan rasa yang sangat lezat dan enak jika menyantapnya.

Nasi ini juga biasanya disajikan menggunakan kuali yang memiliki ukuran sangat besar dan tempat nasi yang ditutup dengan kain merah.

Baca Juga: 'Dolan Darmakradenan' Paket Wisata Baru yang Tawarkan Susur Gua dan Kuliner Khas Desa Darma Ajibarang Banyumas

Tempe Mendoan

Resep Tempe Mendoan.
Resep Tempe Mendoan. tangkap layar YouTube/Masak.TV

Sebenarnya tempe mendoan ini hampir sama dengan tempe goreng yang kemudian dilumuri dengan bahan tepung yang sudah diolah.

Hanya saja, untuk membuat agak berbeda antara tempe dan mendoannya terletak pada bahannya pembuatan tempenya saja.

Mendoan sendiri merupakan makanan yang menggunakan minyak panas yang cukup banyak dan dimasak cepat sehingga membuat tempe tidak terlalu matang.

Walaupun tidak matang, namun rasanya memang benar-benar enak sehingga tidak perlu khawatir dengan rasanya. Karena tempe ini memiliki rasa yang nikmat.

Baca Juga: Wajib! Ini 6 Lokasi Kuliner Malam Kaki Lima di Purwokerto, Dari Sate, Mi Ayam Lengkap dengan Mendoan

Halaman:

Editor: Hening Prihatini


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah