Network
PORTAL PURWOKERTO - Kolak merupakan makanan asli dari Indonesia yang banyak yang sering dibuat dan disajikan untuk camilan keluarga saat santai di rumah.
Paduan isian kolak biasanya terdiri dari ubi, singkong, dan kolak campur. Kolak pisang pun tergolong resep kolak yang sangat disenangi lantaran mudah dalam pembuatannya.
Resep kolak semuanya sama dalam proses membuatnya dan tidak jauh berbeda.
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Chocolatos Bisa Dibikin Anak Kos, Gampang Bikinnya, Murah Meriah Bahannya
Berikut cara mengolah resep kolak yang biasa dipakai dalam membuat sajian menu makanan kolak ini.
Bahan:
1 liter santan dari 1 butir kelapa
150 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, simpulkan
2 cm jahe, memarkan
5 buah pisang barangan, iris melintang 1 cm
200 gram kolang-kaling, iris tipis
150 gram tapai ketan hitam manis, siapkan es batu jika akan disajikan dingin.
Bola-Bola Talas:
250 gram talas ketan
25 gram tepung maizena
0,50 sendok teh garam
2 tetes pewarna merah
Air untuk merebus
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Menu Lebaran Pendamping Opor
