Resep Tradisional 'Tempe Bosok' dari Tempe yang Busuk, Kuliner Kuno Jawa yang Jadi Andalan Saat Masak

- 7 Juni 2021, 20:26 WIB
ilustrasi tempe.
ilustrasi tempe. /Eviyanti/

Pada prinsipnya, tempe bosok dicampurkan dengan beberapa bumbu dapur lainnya seperti garam, bawang merah, bawang putih, merica, ditumbuk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Misteri Hilangnya Tahu Tempe Dipasar, Satgas Pangan Temukan Ribuan Ton Kedelai di Gudang Importir

Setelah lembut dan tercampur rata, kemudian dipanaskan hingga kering.

Bumbu siap pakai tersebut, cocok anda gunakan sebagai menu makanan apa saja sesuai selera anda.

Biasanya tempe bosok menjadi campuran saat memasak sayur lodeh. Ada juga yang memberikan tambahan tempe bosok untuk tumisan. Selamat mencoba.***

Halaman:

Editor: Dyah Sugesti Weningtyas


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah