Network
PORTAL PURWOKERTO - Sahur merupakan kegiatan yang sebaiknya dilakukan sebelum berpuasa agar puasa lancar.
Resep menu sahur yang simple untuk sahur menjadi pilihan karena waktu sahur yang terbatas.
Meski memasak dengan resep menu sahur yang simple, namun kebutuhan tubuh akan protein tetap harus diperhatikan.
Sehingga nantinya bisa mengerjakan aktivitas seperti biasa walaupun tengah berpuasa.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Kopong, Menu Buka Puasa Rumahan Enak dan Gampang Dibuat!
Resep menu sahur yang simple ini hanya memanfaatkan bahan makanan yang tersedia dengan cara pengolahan yang cepat dan gampang.
Berikut adalah resep Sarden Telur Ceplok yang dibagikan oleh akun Tiktok @mrfoodhunter:
Bahan:
Telur 5 butir, ceplok
Bumbu Iris:
1 butir bawang bombay
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 cm Jahe geprek
5 lembar Daun jeruk
7 buah Cabe rawit merah
3 buah Cabe merah
1 buah Tomat merah besar
1 buah Tomat hijau kecil
1 kaleng Sarden
10 buah Cabe rawit utuh
secukupnya Garam
2 sdt Gula pasir
100 ml air
Baca Juga: Resep Membuat Soun Goreng, Praktis Untuk Dihidangkan Saat Sahur
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng secukupnya, ceplok telur satu persatu, sisihkan
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, tomat merah dan tomat hijau. Iris serong cabai rawit dan cabe merah.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukan jahe, daun jeruk, dan irisan cabe rawit serta cabai merah
3. Tumis sampai layu
4. Masukan irisan tomat merah dan tomat hijau, aduk rata sampai tomat layu
Baca Juga: Resep Baby Kol Cah Jamur, Cocok Buat Menu Buka Puasa Anda
5. Tuangkan sarden dan air
6. Masak sampai mendidih
7. Masukan cabe rawit utuh
8. Masukan garam dan gula pasir
9. Tes rasa
10. Masukan telur ceplok
11. Masak sampai air menyusut
Demikian resep sarden telur ceplok untuk sahur. Selamat mencoba.***
