Bumbu Marinasi Sate Kambing Sebelum Dibakar, Dijamin Bikin Sate Maknyus

Baca Juga: Resep Olahan Daging Sapi Praktis Idul Adha Membuat Masakan Daging Sapi Ala Korea yang Pasti Bikin Ketagihan

Resep ini dikutip Portal Purwokerto dari Instagram @byviszaj, diunggah pada 8 Juli 2022.

Bahan:

500gr daging kambing muda
Tusukan sate
Bawang putih
Ketumbar
Gula pasir
4-5 sdm Kecap manis
1 sdt Lada bubuk
Siapkan piring untuk tambahan bumbu kecap + lada (pada saat membakar)

Cara Membuat:

1. Bersihkan daging dari lapisan putih yang menempel pada daging. Potong-potong kotak daging kambing.

Baca Juga: Cara Menghilangkan Bau Prengus Pada Daging Kambing, Ternyata Mudah Loh...

2. Taruh daging di piring datar. Masukkan bumbu marinasi sate kambing sebelum dibakar yaitu bawang putih, ketumbar, dan sedikit gula pasir ditumbuk halus, diamkan selama 1 jam agar meresap.

3. Tusukkan daging pada tusukan sate, bakar setengah matang, balikkan sate ke piring bumbu kecap, bumbui lagi dan bakar kembali sampai matang.

Demikian informasi bumbu marinasi sate kambing sebelum dibakar yang dijamin bakal bikin sate makin maknyus dan nikmat.***