Network
Setelah pati tepung sagu dikeluarkan dari pohonnya, campur dengan air mendidih dan aduk hingga mengental.
Cara Makan Papeda
Gunakan sumpit sedikit besar untuk menggulung papeda yang kental. Sajikan sup ikan dengan bumbu kunyit, kemangi, serai dan rempah lainnya.
Tuang papeda diatas piring dan siram dengan kuah. Gulung menggunakan sumpit dan sruput seperti meminum kopi.
Cara makan papeda yang unik ini makin nikmat dengan tambahan daging ikan dan kuah sup kuning yang menyegarkan.
Itulah cara makan dan cara membuat papeda yang merupakan makanan khas Papua dan Maluku yang menjadi Google Doodle hari ini, 20 Oktober 2023.***
