PORTAL PURWOKERTO - Telur ayam merupakan sumber makanan yang sangat layak dan sempurna dalam berbagai hal, ditemukan dimana mana, enak, merupakan sumber protein hewani yang paling terjangkau isi kantong.
Rasanya enak dan memiliki tekstur yang lembut sehingga jumlah penggemarnya tak terbatas, dari anak kecil hingga manusia lanjut usia. Dari pemulung, anak kos kosan hingga jenderal.
Cara pengolahannya pun mudah serta dapat diolah berbagai hidangan hingga sebagai bahan campuran, mulai dari telur rebus, dadar, ceplok hingga menjadi salah satu bahan olahan makanan seperti pembuat kue, cake. Artinya telur merupakan makanan yang sempurna dan layak dikonsumsi manusia.
Baca Juga: Covid di Banyumas Mereda, Bupati Perlonggar Kerumunan, Begini Alasannya
Salah satu olahan telur yang ditemukan di banyak tempat sejak dari warung di pinggir jalan hingga hotel berbintang adalah dadar dan telor ceplok. Namun kali ini yang akan dibahas adalah telor ceplok atau telor mata sapi.
Meski hanya telor ceplok, varianya banyak disesuaikan dengan selera konsumen, sebab ada yang suka telor ceplok matang, setengah matang hingga sepertiga matang.