Network
PORTALPURWOKERTO- Ketika menderita penyakit diabetes, sudah saatnya berhenti makan hidangan yang mengandung gula dan lemak jenuh. Padahal, kue kering merupakan sajian yang identik dengan gula karena rasanya manis. Selain itu ada mentega, susu hingga krim, bahan-bahannya saja sudah sangat dihindari oleh penderita diabetes.
Namun tenang, jika penderita diabetes ingin sekali makan kue kering, kita masih bisa menyajikannya dengan beberapa cara yang dikutip Portal Purwokerto dari Alodokter ini:
1. Ganti Pemanis Lain
Ganti gula dengan pemanis lainnya yang ramah untuk penderita diabetes. Selain itu, ada juga ekstrak buh lo han kuo yang tidak berkalori meski rasanya sangat manis.
Baca Juga: Greenpeace: Kebakaran Berdampak Pada Gangguan Pertumbuhan Anak
2. Mencampur tepung dengan tepung gandum atau bekatul
Agar lebih sehat, campur tepung dengan tepung gandum ataupun tepung bekatul.
3. Ganti Butter
Ganti butter dengan margarin rendah lemak atau bisa juga dengan minyak canola agar kandungan lemak pada kue kering bisa dikurangi.
Baca Juga: Yuk, Simak Jembatan-Jembatan Tertua di Indonesia, Ada yang Usianya 151 Tahun lho!
4. Tambahkan Buah
Tambahkan buah beri, kelapa, atau buah kering yang rendah gula dan kalori. Meski suka makan kue kering, jangan lupa untuk tetap memenuhi asupan nutrisi tubuhu dengan makan sayuran dan buah-buahan dan olahraga dengan teratur.
Meski kue kering telah lebih sehat dari versi kue kering biasa, Anda tetap tak boleh memakannya dengan berlebihan.***
