Network
Bahan hasil samping: Bahan yang digunakan dari hasil samping kulit singkong
Teknik dan cara pengolahannya: Pertama kupas kulit singkong secara tipis-tipis, setelah itu cuci kulit singkong tersebut sampai bersih.
Jika sudah tiriskan sampai kering. Kalau sudah ambil bahan pelengkap seperti bumbu, tepung terigu, dan air, kemudian campurkan semuanya menjadi satu. Aduk sampai merata sampai semuanya tercampur. Kalau sudah tinggal goreng di dalam minyak panas.
Terakhir tinggal tiriskan minyak, dan kemas produk keripik kulit singkong dalam kemasan plastik
Sejarah budaya produk: Singkong termasuk bahan pangan yang kurang begitu diminati, lewat hasil modifikasi menjadi sebuah keripik, makanan hasil samping dari kulit singkong tersebut makin banyak disukai orang-orang.
Gambar 2 (Pojok kanan atas)
Nama Produk: Tempe gembus atau gembos
Bahan hasil samping: Bahan yang digunakan untuk membuat tempe gembus adalah ampas dari kacang kedelai
