Network
Cara pembuatan:
1. Cuci bersih beras lalu masukkan ke dalam wadah rice cooker
2. Masukkan air, bawang merah, serai, lengkuas, cabai merah, kaldu ayam bubuk dan margarin, masak hingga matang
3. Setelah matang masukkan kemangi, aduk rata
4. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica, diamkan beberapa saat
5. Panaskan sedikit minyak goreng lalu goreng ayam hingga kecokelatan di kedua belah sisi
6. Setelah matang, suwir ayam, sisihkan
7. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan 50ml minyak goreng, lalu tumis hingga matang di api kecil
8. Masukkan ayam yang telah disuwir, aduk rata.
9. Masukkan cabai merah dan cabai hijau yang telah dipotong miring, masak sesaat
10. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Matikan api lalu tambahkan daun kemangi yang sudah dilepaskan dari batangnya, aduk rata
