Network
PORTAL PURWOKERTO - Ide jualan makanan dengan resep nasi bakar ayam suwir kemangi ini memang tidak ada matinya. Nasi bakar khas Sunda ini terdiri dari nasi wangi dengan aroma rempah dan berisi ayam suwir serta daun kemangi untuk menambah rasa dan aroma.
Nasi bakar, dapat dinikmati di segala suasana. Baik untuk sarapan, makan siang maupun makan malam. Makanan ini juga cukup lengkap karena berisi rempah-rempah yang baik untuk kesehatan, ayam dan daun kemangi.
Yang menarik lagi, untuk memakan nasi bakar ayam suwir kemangi, pelanggan tidak perlu memisahkan daging dari tulang ayam. Karena ayam yang terdapat di dalam nasi bakar tersebut sudah berupa ayam suwir, sehingga mudah untuk dimakan.
Baca Juga: Racikan Teh untuk Jualan, dengan Takaran dan Hitung Modal Serta Untung!
Ide Jualan Makanan Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi
Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi (untuk 4-5 porsi)
Bahan nasi gurih:
375 gr Beras
500 ml air
5 siung bawang merah, geprek
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek, potong
1 jempol lengkuas, geprek
2 sdm margarin
2 sdt kaldu ayam bubuk
30 gr kemangi, pisahkan daun dari batangnya
Bahan marinasi:
300 gr dada ayam filet
1 buah jeruk nipis ukuran kecil
¼ sdt garam
¼ sdt merica
Bahan tumis ayam:
5 siung bawang putih
9 siung bawang merah
7 buah cabai rawit merah
10 buah cabai rawit hijau
2 buah cabai keriting merah (opsional)
2 buah cabai keriting hijau (opsional)
50 gr kemangi
¼ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
2 sdt gula pasir
50 ml minyak goreng
Baca Juga: IDE Jualan Makanan Modal Kecil Untung Banyak, Pasti Sip Omzet Sampai Rp90 Juta per Bulan!
