PORTAL PURWOKERTO - Ini resep Spanish Omelette yang bisa menjadi menu sahur di hari pertama puasa Ramadhan 2022.
Sahur menjadi salah satu aktivitas yang dijalani selama bulan Ramadhan. Memasuki hari pertama puasa tentunya ingin menu sahur yang simpel dan bahan yang mudah di dapat.
Pasalnya bangun sahur di awal Ramadhan akan menjadi tantangan tersendiri. Bahkan bisa-bisa terlambat bangun sahur.
Antisipasinya, kamu perlu menyiapkan menu sahur yang simpel dan bahan yang tersedia di rumah.
Baca Juga: Anti Gagal! Resep Pizza Homemade Tanpa Mixer
Salah satu resep yang mudah dibuat untuk sahur hari pertama Ramadhan yakni Spanish Omelette.
Ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat spanish onelette:
- 5 butir telur ayam kocok
- 2 buah kentang besar kupas
- 1 buah bawang bombay yang dipotong-potong
- Garam dan merica
- Minyak zaitun secukupnya
Baca Juga: Resep Tumis Udang Petai, Menu Buka Puasa Istimewa yang Pasti Menggugah Selera
Cara membuat:
1. Setelah kentang dikupas, rendam di air agar kentang tidak berubah warna. Setelah itu belah kentang menjadi empat dan potong-potong sedang.
2. Goreng bawang bombay dan kentang dengan sedikit minyak zaitun hingga matang. Selanjutnya angkat, tiriskan, dan biarkan menjadi dingin lalu campur dengan telur.
Tambahkan merica dan garam, aduk merata. Diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak zaitun di atas teflon kemudian masukkan kentang yang sudah dicampur telur. Gunakan api kecil saat bagian bawahnya sudah matang dan angkat sebentar.
Baca Juga: Resep 'Es Kuwut Melon Kelapa', Penyegar Dahaga Cocok untuk Menu Takjil Buka Puasa
Setelah itu masukkan kentang kembali ke dalam teflon dan balik di bagian bawah sisi sebaliknya. Masak hingga matang dan angkat.
Spanish Omelette sudah siap disajikan sebagai menu sahur simpel yang bisa dicoba di rumah.***