PORTAL PURWOKERTO – Resep telur asam manis, menu masakan rumahan, impel untuk keluarga!
Menu masakan rumahan ini, resep telur asam manis bisa jadi pilihan tepat untuk disantap bersama keluarga.
Walaupun sederhana, masakan rumahan telur asam manis cenderung banyak dipilih dan cocok disajikan sebagai menu sehari-hari, anak anak pasti suka.
Berikut resep telur asam manis masakan rumahan, bahan-bahan lainya harganya pun ekonomis yang murah meriah, lho. Kamu cukup membeli bahannya di toko kelontong atau pasar terdekat.
Cara mengolah telur asam manis nya pun cenderung simpel dan mudah. Dijamin, pemula juga bisa masak dengan menu masakan rumahan ini.
Baca Juga: 10 Menu Lebaran Sederhana bagi yang Tidak Mau Ribet pada Lebaran Tahun Ini
Agar tidak bosan dengan menu yang hanya itu-itu saja, pastinya kamu juga harus memutar otak untuk membuat resep masakan yang enak namun tidak ribet.. berikut cara memasak telur asam manis dikutip dari YouTube Tri Pujis
Cara memasak Telur Asam Manis berikut ini:
Resep 1
Telur Asam Manis
Bahan-bahan:
· 5 butir telur rebus
· 5 sdm tepung serbaguna
· Air secukupnya
· 1 batang daun bawang
· 2 siung bawang putih
Baca Juga: Bumbu Rendang Nikmat, Menu Hari Raya yang Pas dan Nikmat Saat Lebaran
· ½ siung bawang Bombai
· 4 sdm saus tomat atau 2 sdm saus tomat dan 2 sdm saus sambal
· 2 sdm saus tiram
· ¼ sdt lada bubuk
· Air secukupnya
Langkah-langkah:
1. Potong telur rebus menjadi 2 bagian
2. Siapkan wadah dan masukkan tepung serbaguna
3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk
4. Buat adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak
6. Celupkan telur ke dalam adonan tepung
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Enak, Segar, Pedas dan Menggugah Selera! Siap Jadi Menu Andalan Lebaran Besok
7. Goreng semua telur sampai berwarna kecokelatan
8. Sementara sisihkan telur
9. Cincang kasar daun bawang, bawang putih dan bawang bombai
10. Siapkan wajan dan panaskan minyak
11. Masukkan bawang-bawang yang sudah dicincang
12. Goreng sampai harum
13. Masukkan saus tomat, saus tiram, lada bubuk dan air
14. Aduk sampai tercampur rata
15. Masukkan telur yang sudah digoreng ke dalam wajan
16. Aduk merata hingga semua telur terkena saus asam manisnya.
17. Tuangkan ke mangkuk
Baca Juga: Resep Opor Ayam Sederhana Paling Gampang, Menu Lebaran Paling Favorit
18. Sajikan dengan taburan bawang goreng agar menambah aroma
Selamat mencoba dan praktikkan sendiri di rumah!
Resep 2
Kangkung Tempe pedas
Bahan-bahan:
· 1 ikat daun kangkung
· 1 papan tempe (250 gram)
· 3 siung bawang merah
· 3 siung bawang putih
· 3 buah cabai rawit
· 10 buah cabai merah besar
· 1 sdt gula
· 1 sdt garam
· ¼ sdt penyedap rasa
Baca Juga: Menu Sahur Simpel Mudah dan Enak, Yuk Dicoba Biar Makin Disayang Keluarga
Langkah-langkah:
1. Siapkan tempe, bagi menjadi 3 lembar
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak
3. Goreng tempe sampai kering dan kecokelatan
4. Siapkan cobek atau blender
5. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabai merah besar dan tempe
6. Uleg atau blender semua bawang dan cabe sampai halus
7. Siapkan wajan dan panaskan minyak (bisa memakai minyak sisa gorengan tempe)
8. Masukkan tempe, beberapa cabai dan bawang-bawang
9. Masukkan daun kangkung yang sudah cuci bersih
10. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa
Baca Juga: Resep Sop Daging Sapi Empuk Enak dan Gurih, Plus Tips Agar Daging Empuk Dijamin Sukses!11. Masak semua bahan sampai matang
12. Jangan lupa tes rasa sudah cukup atau belum
13. Sajikan kangkung tempe pedas di atas piring
Mudah bukan untuk membuat masakan rumahan ini? Mari coba dan praktikkan!
Bahkan banyak dari masyarakat yang gemar sekali makan makanan yang berasal dari tempe atau telur.
Bukan hanya dari harga saja, namun tempe dan telur sangatlah mudah untuk diolah menjadi camilan atau lauk.
Itulah cara memasak resep telur asam manis, menu masakan rumahan simpel, anak anak pasti suka.***