Network
PORTAL PURWOKERTO - Olahan daging kambing paling digemari saat Hari Raya Idul Adha. Tekstur dagingnya yang khas dan rasanya yang unik memang pantas untuk dijadikan berbagai macam menu olahan masakan.
Memasak daging kambing terbilang gampang gampang susah. Dibutuhkan teknik memasak yang tepat agar tercipta rasa yang enak.
Selain itu, dibutuhkan waktu yang lama untuk merebus daging kambing agar empuk sempurna. Bagi yang tidak memiliki waktu banyak, dapat menggunakan panci presto untuk merebusnya.
Baca Juga: Resep Sate Kambing Bumbu Kecap, Sajian Masakan di Hari Raya Idul Adha 1443 H
Selain direbus, ada beberapa cara agar daging empuk. Diantaranya adalah dengan merendam dengan parutan buah nanas.
Cara lain yaitu dengan dibungkus daun pepaya lalu diremas remas. Setelah itu baru dibersihkan.
Bagi anda yang bingung memasak daging kambing, berikut ini terdapat 3 resep memasak daging kambing enak, mudah, dan anti prengus yang telah dirangkum dari berbagai sumber:
1. Sate Kambing
Bahan bahan yang dibutuhkan:
