Network
• Untuk bumbu bakar, siapkan wadah yang diisi kecap manis dan margarin
• Lalu bakar sate di atas bara api setengah matang kemudian oleskan bumbu kecap. Bakar lagi sampai bumbu meresap kedalam daging.
• Setelah matang , angkat dan sajikan dengan bumbu kecap pedas. Bagi yang tidak suka pedas bisa menggunakan kecap manis saja tanpa cabai.
2. Oseng Kambing
Bahan bahannya:
• 500 gram daging kambing
• 3 lembar daun pepaya (untuk melunakkan daging)
• 2 ruas lengkuas
• 2 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• garam secukupnya
• kecap secukupnya
Bumbu yang Dihaluskan:
• 8 butir bawang merah
• 5 butir bawang putih
• 2 butir kemiri ( optional )
• 4 buah cabai merah besar
• 7 buah cabai rawit merah (optional yang suka pedas)
• 1,5 ruas jahe
Baca Juga: Resep Opor Ayam Sederhana Paling Gampang, Menu Lebaran Paling Favorit
Cara membuat:
