Network
500 gram daging kambing
• 3 buah nanas
• 1 ikat tusuk sate
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 7 buah cabe rawit merah keriting
• 5 buah cabe rawit merah
• 1 bungkus kecap manis
• 2 piring untuk tempat bumbu bakaran dan bumbu sate yang sudah matang
Baca Juga: Resep Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau Prengus, Cuma Tambahkan Satu Bahan Ini!
Cara membuat:
• Terlebih dahulu kupas dan cuci bersih buah nanas. Setelah itu diparut menggunakan parutan kelapa. Setelah diparut sisihkan dulu.
• Ambil daging kambing dan cuci bersih. Kemudian potong kotak kotak kecil
• Rendam daging kambing yang dipotong kecil kecil dengan parutan nanas. Diamkan kurang lebih 30 menit agar daging empuk.
• Sembari menunggu daging, Iris bawang merah, cabe merah keriting dan cabe rawit merah. Taruh di atas piring.
• Kemudian tambahkan kecap manis sesuai selera. Sisihkan.
• Setelah 30 menit, bersihkan daging kambing, lalu tusuk dengan tusuk sate sampai habis.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Nikmatnya Bukan Main Bersama Opor Ayam di Hari Raya
