Network
Siapkan seperempat tepung terigu, setengah sendok teh garam, satu sendok teh gula pasir, satu sendok teh ragi instan, 125 ml susu cair, dan sedikit minyak sayur.
Membuat isian hotteok:
Siapkan 250 ml gula merah, seperempat sendok teh bubuk kayu manis, dua sendok makan kacang tanah atau jenis kacang lainnya yang sudah dihancurkan.
Cara membuat hotteok:
Campur seluruh bahan pancake. Aduk hingga kalis. Diamkan hingga mengembang. Saat menunggu mengembang, masukkan semua bahan untuk membuat isian hotteok dan sisihkan.
Baca Juga: Innalillahi, Rektor UMP Dr Anjar Nugroho Meninggal Dunia Karena Serangan Jantung
Setelah mengembang, keluarkan anginnya dengan cara meninju bagian tengah dough yang sudah jadi. Lumuri tangan dengan minyak sayur untuk membentuknya menjadi gulungan panjang.
Potong-potong gulungan tersebut menjadi enam biji. Pipihkan dan isi dengan isian yang sudah tercampur jadi satu tadi. Tutup bagian yang terbuka menjadi bola-bola.
Baca Juga: Raisa Sangat Terkejut Saat Hamish Daud Berikan Ini, Apa Itu Ya?
Panaskan wajan Teflon dengan sedikit minyak. Masukkan satu per satu atau beberapa jika wajan tersebut besar. Tekan sedikit agar menjadi lebih pipih.
