Network
PORTAL PURWOKERTO – Sambal sudah menjadi pelengkap wajib hampir semua makanan di Indonesia. Berbagai jenis sambal dimiliki oleh berbagai daerah di Nusantara.
Ada sambal terasi, sambal tomat, sambal ijo, sambal tempe, sambal matah, sambal bajak, sambal balado, sambal dabu-dabu maupun sambal lainnya.
Salah satu sambal yang cara membuatnya mudah dan praktis yakni, Sambal Dabu-Dabu khas Manado Sulawesi Utara.
Baca Juga: Liburan ke Purwokerto? Wajib Mampir ke Rujak Mbah Mijem, Kuliner Legendaris Buka Sejak Tahun 1980an
Sambal ini mirip sambal matah khas Bali, namun tetap ada perbedaannya. Tapi karena kali ini kita akan membuat sambal Dabu-Dabu maka kita akan bahas sambal ini.
Sebelum mulai membuat, Kita harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal Dabu-Dabu:
- Tomat 1 buah
- Bawang merah 4 siung
- Cabai rawit merah 8 buah
- Jeruk nipis 1 buah
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Cuci dulu semua bahan-bahan yang sudah disiapkan agar lebih bersih. Oh iya, untuk jumlah bahan-bahan bisa disesuaikan dengan kemampuan masing-masing.
Baca Juga: Waduh, Suho Lihat Wajah Asli Jukyung, Bagaimana Reaksinya?
Selanjutnya mari kita membuat sambal Dabu-Dabu:
