Cara membuat es kacang merah :
1. Masukkan kacang merah ke dalam rendaman air hingga mengembang, cuci bersih, lalu tiriskan. Kemudian rebus kacang merah dengan kayu manis hingga teksturnya menjadi lunak, angkat, lalu sisihkan.
2. Rebus gula merah dengan air, aduk secara merata hingga mendidih dan gula merah larut. lalu masukkan kacang merah, masak hingga kacang berubah menjadi empuk dan menyisakan sedikit air. Lalu angkat dan sajikan kacang merah, Letakkan es batu dan tuang susu kental manis rasa coklat sesuai selera.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Kopyor Agar - Minuman Segar Saat Berbuka Puasa
Demikian sajian menu minuman es kacang merah yang segar dan cara membuat es kacang merah sebagai sajian yang bisa dinikmati saat berbuka puasa dan siap disantap bersama sahabat atau keluarga di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat menunaikan ibadah puasa ramadan 1442 H.***